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根据本项目的有关要求，结合我司实际情况，制定以下商品安全保障方案:
一、实行进货查验记录
条 为保证食品安全，保障、教师身体健康和生命安全，
依据《 食品安全法》、《 食品安全法实施条例》、《 关于加强食品等产品安全监管管理的特别规定》等法律法规，制定本制度。
第二条 本单位(零食店〉采购商品，应当审验供货商的经营资格，验明供货商的许可证和商品合格的证明文件。需要查验和索取供货方的票证如下:
1.营业执照:
2. 食品质量合格证明:
3. 检验证明;
4. 销:
5. 有关质量认证标志、商标和专利等证明;
6. 强制性认证证书〈 强制认证的食品) ;
7. 法律法规规定的其它证明文件。
第三条 本单位（零食店）从事食品经营，应当根据查验票证，及时、准确录入商品准入备案信息。内容包括: 商品条形码、商品名称、生产企业名称、生产企业地址; 商品生产者工商营业执照号、营业执照复印件、营业执照有效期、生产许可证号、生产许可证复印件、生产许可证有效期; 以及质量合格证明信息。
第四条 经营预包装食品的，由食品安全管理员对食品包装标签进行查验核对，内容包括:
（一）名称、规格、净含量、生产日期:
（二）成分或者配料表:
（三）生产者的名称、地址、方式;
（四）保质期及限期使用商品的生产日期、安全使用期(保质期、
保鲜期、保存期〉和失效日期:
（五）产品标准代号、生产许可证编号;
（六）贮存条件:
（七）所使用的食品添加剂在 标准中的通用名称。
（八）进口的预包装食品的中文标签、中文说明书，且中文标签、中文说明书符合《食品安全法》的规定。
第五条 食品安全管理员应经常检查食品的外观质量，对包装不严实或不符合卫生要求的，应及时予以，对过期、腐烂变质的食品，应立即停止销，并进行无害化。
第六条 食品进货查验记录应当真实，保存期限至少二年。
第七条 本单位(零食店〉在进货时，对查验不合格和无合法来源的食品，应拒绝进货。发现有冒伪劣食品时，应及时报告当地工商行政管理部门。
二、对食品贮存管理
条 为保证食品安全，规范食品标签标注，防止质量欺诈，保护企业和消费者合法权益，根据《 食品安全法》、《食品标识管理规定》等法律法规规章，制定本制度。
第二条 食品和大中型零食店经营者应当具有与所经营的食品品种、数量相适应的食品贮存场所，保持该场所环境整洁，并与有、有害场所以及其他污染源保持规定的距离。
第三条 食品和大中型零食店经营者应当到贮存、运输和装卸食品的容器、工具和设备安全、无害，保持清洁，防止食品污染，并符合保证食品安全所需的温度等特殊要求，不得将食品与有、有害物品一同运输。
第四条 食品添加剂应当有标签、说明书和包装。标签、说明书应当载明下列事项，并在标签上载明"食品添加剂"字样:
（一）名称、规格、净含量、生产日期:
（二）成分或者配料表;
（三）生产者的名称、地址、方式:
（四）保质期:
（五）产品标准代号;
〈六〉贮存条件，
〈七〉食品添加剂的使用范围、用量、使用方法;
〈八〉生产许可证编号;
〈九〕法律、法规或者食品安全标准规定必须标明的其他事项。
第五条 食品经营者应当按照食品标签的示标志、示说明或
者注意事项的要求，销预包装食品。
三、对从业人员健康检查制度
条 为保证食品安全，保障人民群众身体健康和生命安全，依据《中华人民共和因食品安全法》、《 关于加强食品等产品安全监管管理的特别规定》等法律法规，制定本制度。
第二条 每年定期进行健康检查，取得 明后经营.若 明过期的，停止从事食品经营活动，重新进行健康体检后，继续经营。
第三条 为员工建立健康档案，管理人员负责组织本单位员工的健康检查、员工患要及时申报。
第四条 发现患有碍食品卫生疾的从业者，及时采取调整工作岗位、等措施，并对从业人员健康状况进行日常监督管理。
第五条 凡患有痢疾、伤寒、性肝炎等消化道传染以及患有活动性肺结核、化脓性或者渗出性等有碍食品安全的疾的人员，不得从事接触本工作。
第六条 从业人员应当保持个人卫生，销商品时，应当将手洗净。
四、从业人员食品安全知识培训和宣传教育制度
条 为保证食品安全，保障人民群众身体健康和生命安全，
依据《 食品安全法》、《 关于加强食品等产品安全监管管理的特别规定》等法律法规，制定本制度。
第二条要加强自律，依法经营，推动行业诚信建设，宣传、普及食品安全知识。
第三条 积极采用 技术和 管理规范，进一步提高食品安全水平。
第四条 要积极普及食品安全法律、法规以及食品安全标准和知识， 增强食品安全意识和自我保护能力。
第五条 了解食品安全信息，对食品安全监督管理工作提出意见和建议。
第六条 建立健全食品安全管理制度，加强对从业人员食品安全知识的培训， 配备专职或者食品安全管理人员，依法从事食品销经营活动。
第七条 积极参商行政管理部门组织的各类培训教育活动，切实到依法经营。

3.服务保证
中标后，我司郑重保证，配送部在为您服务的过程中，对质量、数量、价格、服务等方面能够确保如下承诺：
一、保证配送的肉类质量。所有肉类等保证来自长期合作厂商，任何时候不出冒、伪劣、过期变质产品，各品种均经卫生、防疫、质检等职能部门严格检验检疫，杜绝质量伪劣产品。若所送货物引起食物中事件，属我公司责任的，由我配送部承担所有经济和法律责任。
二、保证每批次肉类的质量检验报告，保证送货品种齐全、数量准确，所有送货数量以客户验收为准。
三、不需要的食品，早上准时送到地点，对于食品，保证在配送前完成，保证有配送 。每天的供货时间（包括客户临时加单、补货）由客户，保证在规定的时间送货，如超过规定时间30分钟罚款当次金额5%，超过1小时罚款30%。如有意外情况，我们可以保证从配送部 近的仓库配送肉类来。
四、保证配送的食品按要求进行粗并且干净卫生。对配送的食品并进行分类包装。对具体的食品产品用保鲜盒、保鲜袋、保鲜桶进行分类包装。
六、我配送部有关负责人每月定期回访 客户，随时了解客户各种建议、意见和要求，并及时出。
七、配送部配备专职客户服务代表，全天候受理各类咨询、投诉，并服务，时间解决业务往来中出现的各种问题。
八、配送部严格执行6S管理，注重过程的质量控制，确保出品的卫生符合要求。
九、严格按照 饮食卫生标准执行各项操作。
十、严格履行合约条款，保证品质，份量，用心服务。
十一、 到管理规范化、标准化，操作流程化，形象统一化。
十二、我方所有员工身体健康并持有效 并接收合作客户的相关纪律约束。
十三、对食用本配送部所有的的任何食品而导致食物中，我配送部负全部责任，并承担所有后果。
十四、 保证零事故的发生，若因我方工作人员过错导致的工业安全如火灾等事故，我配送部承担全部责任和损失。
随时接受服务方的改善意见并实时妥善。
十六、保证不将项目业务给第三方，随时配合贵方相关检查及需协助之事宜。

3、后职责
为规范后服务工作，满足用户的需求，保证用户在使用我公司的产品时，能发挥的效益，提高用户对产品的满意度和信任度，提高产品的市场占有率，我公司特成立后服务部，为客户满意的后服务。
后服务内容
①根据合同及技术协议的要求，对产品装配及材料等质量问题