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设立食品卫生宿命检查监督小组，定期或不定期对店内进行食品卫生检查和环境卫生检查。
把好食品采购、进货关、特别是对奶制品、速食类、饮料类等大宗关键的食品要定点、不准采购过期、霉变、有、有害或无证不合格的食品确保所购食品卫生安全。
对储存食品应进行冷藏保鲜、无须保鲜的食品应到离地隔墙，分类堆放整齐、 先、出前应检查有无变质。
保证不出变质或无证来源不明的商品严防交叉感染引发食物中。
检查结果应有记录、有汇报、查出问题、立即解决、并追究责任人的责任。
4.商品存贮制度
所进商品应按照季节、商品特性、保质期分需分批进货，商品进来后应按照商品本身的储存建议进行存储，该冷藏的冷藏，该冷冻的冷冻，该上货架的应及时整理分类上架，所有进库商品应均在保质期内，我单位好进货记录，定期检查有无过期，外观是否破损等影响商品本身销的情况，如有此类情况，应及时下架并按照过期制度该商品。
5.从业人员健康检查制度
参与工作人员每年必须进行健康检查,不得超期使用 明，所有人员统一 并公示，每年定期更新。
新参作人员须先经过培训，认清食品安全的重要性后，统一 持证上岗。
食品卫生管理人员负责组织本单位从业人员的健康检查工作,建立从业人员卫生档案,督促"五"人员调离岗位,并对从业人健康状况进行日常监督管理.。
凡患有痢疾,伤寒,性肝炎等消化道传染不得上岗

（四）抢救结束后的处置
1.事发12小时内写 故书面报告，及时将事发经过、原因分析、结果及整改措施形成正式报告，报上级领导。
2.保护好现场以便调查火灾原因。
3.对冷藏、冷冻食品经防疫部门检验后方可食用。
4.事故完毕后，由负责人总结应急抢救工作的经验教训，同时提出意见，完善预案。
二、突发停水
1.如被保障单位在烹制前通知停水，冻品、水产品配送中心要提前备足工作用水。
2.班组及时上报经理。
3.经理及时被保障单位，了解停水原因、停水区域和供水时间。
4.如停水区域较大，经理与被保障单位协商，借用保障单位车辆到邻近地方运水。
5.如停水区域较小经理可组织员工到员工宿舍或较近的地方提水应急，以保证正常冻品、水产品配送。
三、突发停电
1.冻品、水产品配送公司负责人及时与物业管理部门，了解停电区域、停电原因和来电时间。
2.如停电区域仅为冻品、水产品点处，经理可组织电工维修或请被保障单位维修。
3.如停电区域为整个被保障单位，经理应立即与被保障单位协商解决法。用发电车应急。
4.确保配送点的照明，保证正常冻品、水产品配送工作。
5.确保按时冻品、水产品，不能完成的工作可与邻近配送点，从其它配送点调拨冻品、水产品。必要时，可由总经理进行协调。
6.负责人要及时组织对冷冻和冷藏设施内的物品进行和防护，避免变质。使用时，严格检查物品的质量。
四、客观不可控
1.公司拥有自有基地， 各地与多家基地和 企业建立良好的合作机制，保证突事情况下也能保证1-2周的正常，在自然灾害必要情况下，利用 采购资源优势，满足贵方的需求。
2.公司制定有《恶劣天气 》，一旦天气预报即将出现恶劣天气，我司即启动该预案，提前备货，调整上班时间，组织应急车辆等，确保食堂能正常餐。不管天气如何恶劣，市场价格如何骤增，我们承诺：保证客户正常餐，严格按价格表执行。出现失误，所有损失全部由我司承担。
3.凭着多年的配送经验，我公司各主管部门已养成了随时密切关注市气象台的天气播报，如有情况随时加紧组织货源，在这种情况到来之前，对能库存的品种加大库存量，保证有充足供货能力。

1、服务质量标准
高质:严格所供货品质量关:保证货品在效期之内;保证无”三无产品”; 不向卫生部明令禁止使用的商品。店面环保、清洁,保证广大师生的身体健康。
实惠:根据季节、进货情况及时调整货品价格,以惠的价格服务师生。
:货品齐全,尽量满足师生的生活需求。
便捷:营业时间与师生休息时间契合;拓多项便利服务项目,提高服务质量;校园卡、等多种支付方式选择。
:服务人员配置数量、设立服务电话、 QQ等方式
满足师生集中购物或需求服务。
服务:免费、循环使用购物袋和雨具、包装袋等应急物品。
2、从需求上为客户服务
我单位系统地完善了客户服务方面的管理，对客户的消费信息有 了更细致、更的统计和分析。商品与服务配置以及价格体系能更符合师生的消费习惯与喜好。通过接收销数据 ，进行消费信息进行客观分析,分析出师生们对的消费商品和消费金额的需求，从而调整商品结构、制定销策略更好的为师生们服务。
3、对于店员的管理
①着装管理
公司在设计上,会采用清爽整洁的色彩,和谐大方的样式，充满青春活动,易与校园师生亲近。员工上班时,必须装着统一，不能随意搭配,保持整洁干净,无钮扣掉落或脱线。员工不能有过多装饰,装饰要求美观、健康、淡雅。
②用语与礼仪管理
A用语:要尊称，态度平稳;文雅，简练，明确;婉转热情;
要讲究语言艺术,力求语言优美,婉转悦耳;讲话要注意举止表情。
B.声音:语言语调悦耳清晰;语言内容准确充实;语气诚恳亲切;讲好普通话;语言表达恰到好处。
C.服务用语内容:
师生进入店内:需说”欢迎您"、“您好"!
师生在店内为服务工作带来方便时:要说”谢谢"、” 谢谢您"。
不能立刻为师生服务时,不说”我不知道"，要说”您稍微等一会儿,我去查一查”; 如果当时师生急着走,应当说“明天再来本店时,我们将查到的结果告诉您”! 或者说”我们马上去查，请将您的方法告诉我们行吗”。
对等候师生:本着热情并表示歉意的说”对不起，让您久等了”。对身体欠佳的师生:应说!请多休息”。下雪天或下雨天，要提醒"小心摔倒”。
师生结帐时:收银员要说，“你好,你一共应付XX元，谢谢"。结帐后,要说”这是找您的零钱和小票,请收好，请慢走。当师生离店内:真诚的说“谢谢您提出的宝贵意见"”谢谢，欢迎您再来。”“再见，欢迎您再次光临。”此外,还有其它如:“早上好、中午好、下午好”"天气好热，注意防暑”" 春天来了,注意防感冒”"天凉了,注意添衣”, 等人性化的问候。
D.工作仪态:
举止端庄大方,言谈清晰文雅、态度热情持重、动作干脆利落，
不允许举止轻浮、言谈粗鲁、动作拖拉、漫不经心。
站姿:自然、端正。以体现高度的责任心和服务精神。
形态风度:要高雅、礼貌、得体。不允许扎堆聊天、嬉笑打闹;
不对顾客评头品足，严禁有打哈欠、打喷嚏、挖耳朵剔牙、解衣擦汗、骚痒等不雅的动作;严禁吸烟、吃零食、看杂志、干私活。
情绪美:上岗之前必须调整好自己的情绪,保持乐观、积极、向上、愉快的心理状态,热情饱满、精力充沛;不允许无精打采、心烦意乱、郁郁寡欢、怒火中烧的情绪出现。

定期或不定期向分管领导汇报工作，积极接受和配合公司及甲方单位各级领导的检查、监督、考核，发现问题及时整改。
好本部门的工作台帐。
及时完成公司领导和甲方交的各项临时性任务。
2）项目管理员岗位职责
协助项目经理工作，对本项目各方面工作负责。
负责实施本项目工作计划 <。
传达项目经理指示，指导、督促作业员工按照规定事。
负责对本项目员工的思想教育和日常管理工作，负责接待领导对项目各项事宜的征询或投诉，提高领导对员工及项目满意的程度。
定期对员工进行培训 <，严格管理，按期工作，好示范。
负责检查