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发布:2022/12/1 8:35:02 来源:cnbszz
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1、服务质量标准
高质:严格所供货品质量关:保证货品在效期之内;保证无”三无产品”; 不向卫生部明令禁止使用的商品。店面环保、清洁,保证广大师生的身体健康。
实惠:根据季节、进货情况及时调整货品价格,以惠的价格服务师生。
:货品齐全,尽量满足师生的生活需求。
便捷:营业时间与师生休息时间契合;拓多项便利服务项目,提高服务质量;校园卡、等多种支付方式选择。
:服务人员配置数量、设立服务电话、 QQ等方式
满足师生集中购物或需求服务。
服务:免费、循环使用购物袋和雨具、包装袋等应急物品。
2、从需求上为客户服务
我单位系统地完善了客户服务方面的管理,对客户的消费信息有 了更细致、更的统计和分析。商品与服务配置以及价格体系能更符合师生的消费习惯与喜好。通过接收销数据 ,进行消费信息进行客观分析,分析出师生们对的消费商品和消费金额的需求,从而调整商品结构、制定销策略更好的为师生们服务。
3、对于店员的管理
①着装管理
公司在设计上,会采用清爽整洁的色彩,和谐大方的样式,充满青春活动,易与校园师生亲近。员工上班时,必须装着统一,不能随意搭配,保持整洁干净,无钮扣掉落或脱线。员工不能有过多装饰,装饰要求美观、健康、淡雅。
②用语与礼仪管理
A用语:要尊称,态度平稳;文雅,简练,明确;婉转热情;
要讲究语言艺术,力求语言优美,婉转悦耳;讲话要注意举止表情。
B.声音:语言语调悦耳清晰;语言内容准确充实;语气诚恳亲切;讲好普通话;语言表达恰到好处。
C.服务用语内容:
师生进入店内:需说”欢迎您"、“您好"!
师生在店内为服务工作带来方便时:要说”谢谢"、” 谢谢您"。
不能立刻为师生服务时,不说”我不知道",要说”您稍微等一会儿,我去查一查”; 如果当时师生急着走,应当说“明天再来本店时,我们将查到的结果告诉您”! 或者说”我们马上去查,请将您的方法告诉我们行吗”。
对等候师生:本着热情并表示歉意的说”对不起,让您久等了”。对身体欠佳的师生:应说!请多休息”。下雪天或下雨天,要提醒"小心摔倒”。
师生结帐时:收银员要说,“你好,你一共应付XX元,谢谢"。结帐后,要说”这是找您的零钱和小票,请收好,请慢走。当师生离店内:真诚的说“谢谢您提出的宝贵意见"”谢谢,欢迎您再来。”“再见,欢迎您再次光临。”此外,还有其它如:“早上好、中午好、下午好”"天气好热,注意防暑”" 春天来了,注意防感冒”"天凉了,注意添衣”, 等人性化的问候。
D.工作仪态:
举止端庄大方,言谈清晰文雅、态度热情持重、动作干脆利落,
不允许举止轻浮、言谈粗鲁、动作拖拉、漫不经心。
站姿:自然、端正。以体现高度的责任心和服务精神。
形态风度:要高雅、礼貌、得体。不允许扎堆聊天、嬉笑打闹;
不对顾客评头品足,严禁有打哈欠、打喷嚏、挖耳朵剔牙、解衣擦汗、骚痒等不雅的动作;严禁吸烟、吃零食、看杂志、干私活。
情绪美:上岗之前必须调整好自己的情绪,保持乐观、积极、向上、愉快的心理状态,热情饱满、精力充沛;不允许无精打采、心烦意乱、郁郁寡欢、怒火中烧的情绪出现。

为保障师生身体健康和生命安全,加强对食品经营食品质量监督管理保护消费者的合法权益,依据《 食品卫生法》、《 产品质量法》、《 消费者权益保护法》等法律法规规定,制定本制度。
食品经营者必须遵守本制度。
列入进货查验的食品,是指师生群体们经常食用的食品,包括零食、饮料、预包装食品等。
经营者购进食品时,应查验证明供货方主体资格合法的有效并按批次向供货方索 明食品质量符合标准或规定以及证明食品来源的票证并保存原件或者复印件。需要查验和索取的具体票证由《食品索证索票制度》作出规定。
经营包装食品的,要对食品包装标识进行查验核对内容包括
中文标明的商品名称、生产厂名和厂址。
商标、性能、用途、生产批号、产品标准号、定量包装。
根据商品的特点和使用要求。需要标明的规格、等级、所含主要成分和含量。限期使用商品的生产日期、安全使用期(保质期、保存期)和失效日期。
对使用不当、容易造成商品损坏可能危及人身、财产安全的食品的示标志或中文示语。
经营者应经常检查食品的外观质量对包装不严实或不符合卫生要求的应及时予以对过期、腐烂变质的食品应立即停止销并进行无害化。
经营者按照食品广告指引购进食品时要注意查验是否有虚和误导宣传的内容。
我单位配备相应的检测设施对在学院内销的食品进行自检经检测合格才能上架销并登记检测结果存档备查。
经营者在进货时对查验不合格和无合法来源的食品应拒绝进货。发现有冒伪劣食品时应及时报告当地工商行政管理机关。

设立食品卫生宿命检查监督小组,定期或不定期对店内进行食品卫生检查和环境卫生检查。
把好食品采购、进货关、特别是对奶制品、速食类、饮料类等大宗关键的食品要定点、不准采购过期、霉变、有、有害或无证不合格的食品确保所购食品卫生安全。
对储存食品应进行冷藏保鲜、无须保鲜的食品应到离地隔墙,分类堆放整齐、 先、出前应检查有无变质。
保证不出变质或无证来源不明的商品严防交叉感染引发食物中。
检查结果应有记录、有汇报、查出问题、立即解决、并追究责任人的责任。
4.商品存贮制度
所进商品应按照季节、商品特性、保质期分需分批进货,商品进来后应按照商品本身的储存建议进行存储,该冷藏的冷藏,该冷冻的冷冻,该上货架的应及时整理分类上架,所有进库商品应均在保质期内,我单位好进货记录,定期检查有无过期,外观是否破损等影响商品本身销的情况,如有此类情况,应及时下架并按照过期制度该商品。
5.从业人员健康检查制度
参与工作人员每年必须进行健康检查,不得超期使用 明,所有人员统一 并公示,每年定期更新。
新参作人员须先经过培训,认清食品安全的重要性后,统一 持证上岗。
食品卫生管理人员负责组织本单位从业人员的健康检查工作,建立从业人员卫生档案,督促"五"人员调离岗位,并对从业人健康状况进行日常监督管理.。
凡患有痢疾,伤寒,性肝炎等消化道传染不得上岗

定期或不定期向分管领导汇报工作,积极接受和配合公司及甲方单位各级领导的检查、监督、考核,发现问题及时整改。
好本部门的工作台帐。
及时完成公司领导和甲方交的各项临时性任务。
2)项目管理员岗位职责
协助项目经理工作,对本项目各方面工作负责。
负责实施本项目工作计划 <。
传达项目经理指示,指导、督促作业员工按照规定事。
负责对本项目员工的思想教育和日常管理工作,负责接待领导对项目各项事宜的征询或投诉,提高领导对员工及项目满意的程度。
定期对员工进行培训 <,严格管理,按期工作,好示范。
负责检查记录本项目员工作业情况,及时了解掌握本项目各方面情况。
加强与上级沟通,及时意见,反映下属的意见和建议 <,以便工作顺利进行。
协调员工之间的关系,以达到合作状态。
根据工作需要,组织安排人力,以达到服务的目的。
负责本项目的钥匙、档案的管理。
负责本项目日常服务中发生的问题。
了解掌握本项目日常消耗品和工作用品的使用情况。
负责临时增派任务的组织管理工作,协助其它部门紧急情况。
负责制定、修改、实施项目内各项岗位责任制。
负责客户投诉,解决客户提出的各种问题。
负责协调、协商与各有关部门业务往来,负责上

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