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欢迎访问做标书#长春投标文件#标书代写#急速出稿【诚诺标书】技术咨询

发布:2022/11/25 15:18:10 来源:cnbszz
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12、分析销状况。
13、进行营销策划。
14 、店长工作日志。
店员
晨会
1、前一天经营工概括小结,讲评。
2、听取当天经营工作内容及注意事项。
3、公司新的经营决策及管理规定营业。
营业准备
1、按规定穿工作服,佩戴工号牌,启后台电脑系统,收银人员启收银机,清点备用金,准备找零小钞。
2、营业员检验工用具完好情况,补货、理货。
3、检查过夜商品安全工作,重点商品清点(含库内),发现异常情况立即向领导汇报。
营业中收银员
1、接待顾客热情礼貌、普通话服务,对顾客所购商品大致目测分类入机。
2、商品入机扫描部位准确、动作规范,入机商品与显示屏计价一致,读不出条码的商品手工输入,不得用不同条码的同价商品代输,不得漏输商品。
3、凡是能打外包装的商品,必须打包装核实与入机商品的一致。
4、商品有标价的,但与显示屏价格不一致时,经过值班经理同意可按低标价出,其差价部分由领导追究责任人赔罚,并作记录。
5、收款找零准确无误,将打包商品和收银小票同时移交顾客手上,对顾客使用服务敬话,"欢迎您再来"。
营业员
1. 接待顾客适时主动,礼貌得体,准确敏捷,主动递送自选篮。
2 . 介绍导购商品,客观、真实,不言过其实。营业员对自己负责的商品到"一懂"、"四会"、"八知",即懂零食店收银设备流转业务环节:会使用、会调试、会、会维修,知道商品的产地、价格、质量、和保存方法。
3. 所在货位商品的出样饱满,整齐、规范,每半小时巡回一次。标价牌挂放整齐,标价牌内容与所标定商品一致,六标齐全,全无错位现象。
4.严格控制商品质量,按照 先出原则及时补货,货架上不得出现变质商品和发生到期、过期商品。
5 .及时编报要货计划,掌握商品合理库存,,促销商品增加存量,确保不断货,要货计划表填写准确清楚、完整。
6.验收商品严格认真,不得堆积货位在购物通道。
7.严格执行上下班制度,认真履行交接班手续。
8.负责责任区内的商品卫生,每班次拖地两次,每两小时一次商品灰尘。
9 . 熟悉自己本货位的销排列。
10.到商品没有零库存和负库存。
11.每月翻新一次货架货位。
营业结束
1.关店 分钟,当班员工站在规置目送完 一位顾客离店。切记不准催客,严禁在有顾客购物时关店门。
2. 收银员清点营业款,现金存放柜,填写销报表。
3.整理清点。各员工好责任区内的卫生工作和检查货区安全工作, 重点商品点数记录。
4 .清场检查值班经理严格检查零食店每一个部位安全工作,水电设施无隐患,无不法人员隐藏店内,并作消场记录。
5.员工将工作衣、帽、工号牌放置地点。
6.关闭照明灯,拉断电源,进行110报系统布防工作,检查关闭零食店大门。
以上是零食店人员的工作内容及考核标准,欢迎院方领导对我们的工作进行考核及提议。
四、零食店及员工服务承诺
我们将严格按照学校对零食店经营管理工作的要求,树立" 质优、价廉、方便、快捷"的服务理念,建立健全的管理制度,严格遵循经营方针和服务理念,把零食店成满意、教工满意、领导满意的良好购物场所。
1.遵纪守法,遵守《食品卫生法》和严格按照零食店的经营条款,各类,定期审查,并随时接受学校各部门的监督检查。
2 . 严格按照规定进行经营,到进货渠道公,商品价格公,坚决杜绝三无产品,按照薄利多销的原则,确保价廉物美、卫生,保证顾客的身体健康。
3. 我们将创建五无四绿色的良好零食店购物环境: 零食店" 五无"的绿色标准: 无危险、无污染、无异味、无障碍、无噪音。零食店四项绿色管理标准:绿色营销、绿色包装、绿色监督、绿色服务。
4. 积极与校方合作,坚决履行承包合同,保证按时交纳费用,对于校方的提议,到严格遵循、积极响应。
员工服务承谐
1.仪表端庄: 男员工不留怪发型、大鬓角、小胡子,女员工不浓妆艳抹、不留长指甲、染指甲,同意佩戴工作牌、穿工作服。
2.举止稳重:站立收腹挺胸,走路不摇摆、脚不拖地,多人同行不并排横行,不勾肩搭背。
3.公共场所不化妆,不修指甲、不剔牙、挖耳。
4.公共场所不大声说笑、嬉闹。
5.工作日期间用普通话
6.坚持使用"十字"文明敬语,即" 您好"、"请"、"对不起"、"谢
谢"、"再见"。
7. 接待顾客时,热情礼貌,面带微笑
8.对待顾客热心、诚心、虚心、耐心,发生矛盾忍让宽容,得理让人,满足顾客合理要求,使每一个顾客满意。
五、安全责任
1. 零食店消防工作以贯彻" 预防为主,消防结合"的方针, 实行由店长到各岗位的逐级防火责任制原则. 即"谁主管, 谁负责,谁在岗,谁负责" 。
2.零食店营业期间,必须确保安全出口和疏散通道畅通无阻,严禁将安全出口门上锁,通道阻塞,严禁任何人在零食店内吸烟。
3 .按照消防法规定配置足够的灭火器材、设施、设备,不擅自破坏、挪用。
4 . 不乱接、乱拉电线,使用大功率也狱时,工作人员不得离
5 营业结束后, 工作人员巡查之后关闭所有电源。

1、服务质量标准
高质:严格所供货品质量关:保证货品在效期之内;保证无”三无产品”; 不向卫生部明令禁止使用的商品。店面环保、清洁,保证广大师生的身体健康。
实惠:根据季节、进货情况及时调整货品价格,以惠的价格服务师生。
:货品齐全,尽量满足师生的生活需求。
便捷:营业时间与师生休息时间契合;拓多项便利服务项目,提高服务质量;校园卡、等多种支付方式选择。
:服务人员配置数量、设立服务电话、 QQ等方式
满足师生集中购物或需求服务。
服务:免费、循环使用购物袋和雨具、包装袋等应急物品。
2、从需求上为客户服务
我单位系统地完善了客户服务方面的管理,对客户的消费信息有 了更细致、更的统计和分析。商品与服务配置以及价格体系能更符合师生的消费习惯与喜好。通过接收销数据 ,进行消费信息进行客观分析,分析出师生们对的消费商品和消费金额的需求,从而调整商品结构、制定销策略更好的为师生们服务。
3、对于店员的管理
①着装管理
公司在设计上,会采用清爽整洁的色彩,和谐大方的样式,充满青春活动,易与校园师生亲近。员工上班时,必须装着统一,不能随意搭配,保持整洁干净,无钮扣掉落或脱线。员工不能有过多装饰,装饰要求美观、健康、淡雅。
②用语与礼仪管理
A用语:要尊称,态度平稳;文雅,简练,明确;婉转热情;
要讲究语言艺术,力求语言优美,婉转悦耳;讲话要注意举止表情。
B.声音:语言语调悦耳清晰;语言内容准确充实;语气诚恳亲切;讲好普通话;语言表达恰到好处。
C.服务用语内容:
师生进入店内:需说”欢迎您"、“您好"!
师生在店内为服务工作带来方便时:要说”谢谢"、” 谢谢您"。
不能立刻为师生服务时,不说”我不知道",要说”您稍微等一会儿,我去查一查”; 如果当时师生急着走,应当说“明天再来本店时,我们将查到的结果告诉您”! 或者说”我们马上去查,请将您的方法告诉我们行吗”。
对等候师生:本着热情并表示歉意的说”对不起,让您久等了”。对身体欠佳的师生:应说!请多休息”。下雪天或下雨天,要提醒"小心摔倒”。
师生结帐时:收银员要说,“你好,你一共应付XX元,谢谢"。结帐后,要说”这是找您的零钱和小票,请收好,请慢走。当师生离店内:真诚的说“谢

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